風が強いので出かけるのヤメ。昼までネコズとウダウダ寝て、午後はテレビ見ながら
ちまちまと今週の作り置き作り。全体的に茶色い。人参の何か作ればよかったのぅ。

きのこミックス、蓮根の甘酢漬、ツナ大根、塩キャベツ、チクワと蒟蒻の炒め煮

ツナ大根
１：大根は小さめの乱切りにして昆布だしで茹でる。
２：鍋に大根、ツナ(油ごと)、しょうゆ、味醂、酒、砂糖をいれてざっくり混ぜる。
３：蓋をして弱火で20分くらい蒸し煮。焦がさないように時々混ぜる。
＃焦げも美味しいのでちょっと焦がすけど(笑)